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Croisière Signature – Croisière privée

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À partir de2,500 $
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Pourquoi réserver avec nous?

  • Meilleurs prix garantis
  • 10 millions de clients depuis 1936
  • Grandes variétés de tours guidés
  • Croisiériste #1 de la Capitale Nationale
2 h et plus
Disponibilité : mai - octobre
4 choix de bateaux
Passagers : 90 - 350
Détails du tour

Un lieu de fête privée dans le cœur de la région de la Capitale Nationale.

Nous aimons tous célébrer en famille et avec des amis. Pour que la fête soit encore plus spéciale, pourquoi ne pas choisir un lieu unique et mémorable?

Bateaux événementiels Signature est la seule entreprise de la région qui se spécialise exclusivement dans les croisières privées. Vous, votre famille et vos amis, pouvez célébrer avec style à bord d’un bateau privé qui navigue le long de la rivière des Outaouais et passe devant de nombreux monuments célèbres de la Capitale Nationale. Il suffit de penser à nous comme étant votre salle de banquet flottante!

Types de fêtes privées

Vous pouvez aussi organiser plusieurs types d’événements, par exemple :

  • Anniversaires
  • Réceptions de mariage
  • Bar Mitzvah
  • Soirées d’enterrement de vie de garçon ou de fille
  • Retraites
  • Activités sociales d’enseignants
  • Événements "speed dating"
  • Soirées Casino (tables et couvre table disponibles)
  • Soirées de graduation d’étudiants
Fête d’après-bal

Les Bateaux événementiels Signature sont des lieux privilégiés de fêtes d’après-bal pour tous les groupes d’âge. Nous accueillons des diplômés de niveau primaire, secondaire et universitaire. Si vos invités ont moins de 18 ans, nous utilisons un système de bracelet pour s’assurer que ceux-ci ne consomment aucune boisson alcoolisée.

Laissez nos coordonnateurs d’événements vous aider à organiser un après-bal sécuritaire qui sera apprécié de tous.

Planification de votre fête privée

Vous voulez organiser une fête privée en famille, avec des amis ou entre collègues? Si vous êtes seul responsable de l’organisation, cela peut représenter un casse-tête. Avec Croisières Outaouais, vous travaillez avec l’un de nos coordonnateurs d’événements. Il ou elle vous aidera à planifier votre événement jusque dans les moindres détails et pourra vous conseiller sur la disposition des sièges, le choix de nourriture et le type de divertissement, ce qui rendra la planification de votre événement beaucoup plus facile.

De plus, le jour de votre événement, vous aurez un coordonnateur dédié sur place pour gérer tout changement de dernière minute. Nos coordonnateurs sont reconnus pour pouvoir résoudre n’importe quel complication, que ce soit un problème de stationnement jusqu’ à la localisation d’un manche à balai pour que vos invités puissent danser le limbo!

Découvrez notre large sélection de choix de nourriture que vous pourriez servir lors de votre événement. Vos invités pourront déguster des sushis, des hors-d’œuvres chauds ou froids ou un repas à la carte de trois services. Vous pouvez également choisir d’organiser un barbecue sur le quai avant ou après votre croisière.
Si vous souhaitez que votre événement soit à une date et heure précise, faites vite et réservez votre bateau en ligne maintenant! Vous aurez jusqu’à 7 jours pour confirmer votre choix de bateau préféré ainsi que votre horaire.

Si vous souhaitez en savoir plus, dites-nous quels sont vos plans pour votre événement et l’un de nos coordonnateurs d’événements vous contactera pour discuter de votre événement spécial. Nous sommes impatients de vous entendre!

Menu

Two Guys with Taste

Hors d’œuvre

Du froid

-Tartare de boeuf = 5.8$
– Fromage à la crème aux herbes d’avocat avec du saumon fumé et du poivron rouge rôti sur une baguette croustillante = 4.35$
– Bouchées de Gaspazo avec du crabe et pesto de l’ail = 4.35$
– Torchon de foie gras à la poire, oignon Vidal et confiture de calvados surmonté de noix de pécan grillées. = 5.8 $
– Salade saumon fumé avec des racines de céleri, du sésame et de la sauce aioli au wasabi servi sur des raviolis croustillants = 4.35$
Tapenade d’olives grecques mixtes avec du poivron rouge rôti et du feta = 4.35$

– Salade crevettes mille îles en pâtes phyllo = 4.35$
– Brochettes de salade Caprese au balsamique vieilli glacé et du basilic frais = 4.35$
-Ceviche de pétoncles aux pommes vertes et fenouil = 5.8$
– Bacon fumé deux fois, fromage aux herbes fines et canapés d’épinards sautés = 4.35$
– Confit de canard avec sauce de pommes garni de couennes de porc = 5.8$
– Bouchées de poulet méditerranéen avec tomates cerises, câpres, oignons et feta – =4.35$
– Bruschetta aux tomates anciennes et balsamique vieilli, du basilic frais et feta = 4.35$
-Tataki de thon jaune frais aux champignons enoki et aïoli au wasabi = 5.8$
-Saumon fumé, crêpes à l’aneth et crème ciboulette = 5.8$
-Tartare de saumon à la mangue et piments thaï = 5.8$
-Asperges enrobées de jambon speck avec aïoli au curry = 4.35$
– Salade de poulet au curry avec cacahuètes grillées et coriandre sur pain naan grillé – = 4.35$

Chaud

– Boulettes de viande de veau farcies au Boconcini à la sauce chimichurri = 5.8$
-Spanakopita épinards et feta = 4.35$
-Won-tons farcis au porc asiatique = 4.35$
-Satays de poulet au curry avec sauce cacahuètes = 4.35$
-Satays de boeuf au pesto de noix et aïoli à la bière = 5.8$
-Champignons farcis aux artichauts épinards et fromage à la crème = 4.35$
-Mini pommes de terre au four farcies à l’huile de truffe et au parmesan = 4.35$
-Kofta d’agneau à la coriandre et yogourt tandoori = 5.8$
– Pêches cuites enrobées de fromage proscuitto et arrosées de miel – = 4.35$
-Mini-burgers de bison avec oignons marinés et brie = 7.25$
-Rouleaux de printemps vietnamiens avec sauce chili douce (Chaud ou Froid) = 4.35$
Mini fromage grillé avec Gouda fumé, pancetta, pommes vertes à l’ aioli de tomates rôties = 5.8$
-Boules de risotto au canard et champignons sauvages servies avec aïoli au chipotle = 4.35$

Bar à tacos

Bar à tacos *8,7 $/par taco

Choisissez 3 viandes :
-Poulet effiloché au curry
-Porc effiloché fait maison avec sauce barbecue fumé
– Poitrine de boeuf fumé
-Lanières de steak teriyaki grillées
-Saucisson à l’ail
– Crevettes marinées
– Le bœuf haché
– Tranche de poulet au piment et citron vert
-Tofu haché végétarien
-Légumes sautés

Sauces
Sauce piquante
-Salsa – Piquante, Moyenne ou Douce
– Pico de gallo
-Crème d’avocat
-Crème aigre
-Sauce BBQ piquante TGWT

Condiments
– Laitue
-Oignons
– Radis
-Fromage
-Tomates
-Oignons marinés
-Jalapenos marinées
-Ananas
-Chou rouge
-Maïs grillé

*Choix de tacos durs ou mous

Planches et Plateaux

Planche de chacuterie de récolte – 17,4 $ par personne
Viandes fumées européennes, légumes marinés, olives, fruits frais, noix mixtes, pains artisanaux et fromages assortis.

Plateau de fromages artisanaux – 20,3 $ par personne
Fromages fin sélection de nos chefs ,fruits frais, compotes de baies, miel frais, noix mélangées et baguette grillée.

Assiette de cheddar – 11,6 $ par personne
Variété de cheddar d’origine locale.

Plateau de fruits – 14,5 $ par personne
Un assortiment de fruits frais de saison.

Assiette de légumes – 11,6 $ par personne
Assortiment de légumes du jardin frais et croquants avec trempette maison

Buffet froid

Option 1 – 24,65$ par personne
-Salade de petites pommes de terre rouges traditionnelle avec vinaigrette crémeuse de Dijon
-Salade verte croustillante avec notre sauce balsamique signature
-Salade de pâtes
-Plateau de crudités servi avec trempette
-Sandwichs froids sur pain artisanal
-Pâtisseries assorties

Option #2 – 27,55$ par personne
-Salade d’épinards et germes de soja avec cacahuètes grillées et soja, vinaigrette au gingembre
-Salade de petites pommes de terre rouges rôties aux lardons et câpres
-Salade du jardin artisanale avec légumes verts croquants assortis et notre sauce vinaigrette maison
-Sandwichs de charcuterie assortis
-Plateau de charcuterie et fromages
-Pâtisseries assorties

Option 3 – 30,45$ par personne
-Salade de betteraves mixtes avec fromage de chèvre local, choux de Bruxelles, tomates anciennes et miel de Dijon vinaigrette
-Salade de pâtes caprese avec tomates anciennes, fromage boconcini, pesto au basilic et citron frais
-Salade BLT avec légumes du jardin assortis et vinaigrette crémeuse au babeurre
– Assortiment de sandwichs mignons froids
-Plateau de charcuterie
-Plateau de fromages à pâte molle et dure
-Pâtisseries assorties

*** Taxes, gratuités et serviettes non incluses ***

Ces options de livraison sont servies avec coutellerie en plastique, assiettes en carton, napkins et gobelets en plastique

Buffet chaud

Option 1 – 40,6$ par personne
-Pains et beurre artisanaux assortis
-Salade artisanale avec bébé laitue croquante, légumes de saison, choux et vinaigrette à l’érable de Dijon
-Lard fumé deux fois et salade de petites pommes de terre rouges avec vinaigrette au miel
– Macaroni crémeuse et casserole fromagée
-Carottes Vichy à la menthe fraîche
– Gratin dauphinois à la sauce crémeuse à l’aneth
-Poulet à la florentine
-Pâtisseries assorties
-Café et thé

Option #2 – 49,3$ par personne
-Assortiment de pains artisanaux au beurre
-Salade de roquette croustillante avec chips de prosciutto, copeaux de parmesan et vinaigrette balsamique vieillie
-Côte de bœuf mijotée AAA Reserve
-Au Jus, moutarde de Dijon en grains et accompagnements de raifort
-Pudding du Yorkshire
-Pommes de terre Monte Carlo chargées deux fois cuites
-Fagot de légumes enveloppés de bacon
-Pâtisseries assorties
-Café et thé

Option 3 – 52,2$ par personne
-Assortiment de pains artisanaux au beurre
– Assiette de charcuterie et fromages assortis
– Salade de pâtes caprese avec tomates anciennes, fromage boconcini, pesto au basilic et citron frais
– Salade d’épinards et germes de soja aux cacahuètes grillées et soja, vinaigrette au gingembre
-Penne primavera
-Cassolette de maïs au four et de poivrons rouges rôtis avec artichauts de chou frisé et choux de Bruxelles
-Purée de pommes de terre à la truffe au sel fumé
-Longe de porc rôtie à la poire, saucisse panko et chorizo servie avec sauce curry à l’estragon
– Cuisses de poulet cuites au four dans une sauce blance Porte veloutée
-Pâtisseries assorties
-Café et thé

Option #4 – 60,9$ par personne
-Assortiment de pains artisanaux au beurre
-Chateaubriand à la sauce chasseur
– Suprême de poulet aux champignons sauvages et sauce à la crème à l’ail rôti
– Plateau de charcuterie et fromages assortis
– Salade romaine et chou frisé avec sauce TGWT, croûtons aux herbes, bacon double fumé et croustillant, parmesan râpé et câpres frites.
-Salade de betteraves aux épinards, boursin et vinaigrette au miel
– Ratatouille de légumes rôtis
– Pommes de terre tricolores rôties à l’huile de truffe et du parmesan.
-Pâtisseries assorties
-Café et thé

*** Taxes et gratuités non incluses dans le prix ***

Menu à la carte

Option 1 – 40,6$ par personne
-Pain assorti et beurre fouetté
– Soupe poireaux et crème de pommes de terre
– Poulet Suprême enrobé de prosciutto avec une crème de sauge, fagot de légume enrobé de bacon et purée de pommes de terre à la truffe.
– Compote de petits fruits avec coulis de menthe et crème chantilly à la vanille
-Station café et thé

Option 2 – 46,4$ par personne
-Pain assorti et beurre fouetté
-Salade de betterave tricolore au miel, graines, noix grillées et vinaigrette aux agrumes
-Côtelettes de bœuf braisées avec oignons cipollini poêlés, champignons sauvages servis avec petites carottes rôties, mélange de pommes de terre rôties et fini avec une riche demi-glace
– Gâteau mousse chocolat aux truffes et caramel vanille bourbon
-Station café et thé

Option 3 – 53,65$ par personne
-Pains assortis et beurre fouetté
-Salade Caprese d’été avec basilic frais, mozzarella buffalo, tomates anciennes et
vinaigrette balsamique vieillie
-Filet de bœuf AAA lentement rôti et coupé en portions de 6 oz servi avec fromage de chèvre à l’érable, de la purée de patates douces et asperges de côté
-Crème brulée
– Station café et thé

Frais de service : minimum cinq (5) heures à 20.00$ par heure
* Nombre du personnel de service sera déterminé par le nombre de personnes dans le groupe – Gratuités sont fixé à notre standard 18%

Menu Bruch

Brunch buffet Option 1 – 29$ par personne
-Omelettes d’oeufs
-Gruau cuit
-Frites maison
-Bacon
-Saucisson
-Salade de fruits
-Pain à tartiner
– Lait et jus assortis
-Café et thé

Buffet brunch Option 2 – 36,25 $ par personne
-Gruau cuit
-Omelettes d’oeufs
-Frites maison
-Parfait au yogourt
-Gaufres
-Bacon
-Jambon
-Saucisson
-Pain à tartiner
– Lait et jus assortis
-Café et thé

**Prix inclus : assiettes, coutellerie, gobelets de café, napkins de papier et gobelets de plastique
***Serviettes extra
Plus les taxes applicables

Menu Canal ( 50ppl et moins )

Hors-d’œuvre froids
-Tartare de boeuf = 7,25$
-Fromage à la crème aux herbes d’avocat avec saumon fumé et poivron rouge rôti sur une baguette croustillant = 5,8 $
-Bouchées de Gazpazo au crabe et pesto à l’ail = 5.8$
– Torchon de foie gras à la poire, oignon Vidal et confiture de calvados surmonté de noix de pécan grillées. = 7,25 $
-Salade de saumon fumé avec aïoli au céleri-rave, sésame et wasabi servie sur des wontons croustillants = 5,8 $
-Tapenade d’olives grecques mixtes avec poivrons rouges rôtis et feta = 5,8 $
– Salade de crevettes mille îles dans la pâte phyllo = 2,9 $
– Brochettes de salade Caprese au balsamique vieilli glacé et du basilic frais = 5,8 $
-Ceviche de pétoncles aux pommes vertes et fenouil = 7,25 $
-Bacon fumé deux fois, fromage en crème aux herbes fines et canapés d’épinards sautés = 5,8 $
– Confit de canard avec sauce de pommes garni de couennes de porc = 7,25 $
– Bouchées de poulet méditerranéen avec tomates cerises, câpres, oignons et feta = 5,8$
– Bruschetta aux tomates anciennes au balsamique vieilli, du basilic frais et feta = 5,8 $
– Tataki de thon jaune frais aux champignons enoki et aïoli au wasabi = 7,25 $
-Saumon fumé, crêpes à l’aneth et crème ciboulette = 5.8$
-Tartare de saumon à la mangue et piments thaï = 5.8$
-Asperges enrobées de jambon speck avec aïoli au curry = 4.35$
-Salade de poulet au curry avec cacahuètes grillées et coriandre sur pain naan grillé = 4.35$

Plateaux

Assiette de charcuterie des vendanges – 20,3 $ par personne
Viandes fumées européennes, légumes marinés, olives, fruits frais, noix mélangées, pains artisanaux et fromages assortis.

Plateau de fromages artisanaux – 23,2 $ par personne
Fromages fins sélection du chef, fruits frais, compotes de baies, miel frais, noix mélangées et baguette grillée.

Assiette de cheddar – 14,5 $ par personne
Variété de cheddar d’origine locale.

Plateau de fruits – 17,4 $ par personne
Un assortiment de fruits frais de saison.

Assiette de légumes – 14,5 $ par personne
Assortiment de légumes du jardin frais et croquants avec trempette maison

Plateau sandwich #1 – 21,75 $ par personne
– Assortiment de sandwichs à la charcuterie faits à la main avec des légumes assortis

Plateau sandwich #2 -24,65$
– Assortiment de sandwichs artisanaux à la charcuterie
– Salade verte mélangée fraîche
-Desserts assortis

Taco Bar – 8,7 $ par taco

Choisissez 3 viandes :
-Poulet effiloché au curry
-Porc effiloché dans notre sauce BBQ Smokey faite maison
– Poitrine de boeuf fumé
-Lanières de steak teriyaki grillées
-Saucisson à l’ail
– Crevettes marinées
– Bœuf haché
– Tranche de poulet au piment et citron vert
-Tofu haché végétarien
-Légumes sautés

Sauces
Sauce piquante
-Salsa – Piquante, Moyenne ou Douce
– Pico de gallo
-Crème d’avocat
-Crème aigre
-Sauce BBQ piquante TGWT

Condiments
-Salade
-Oignons
-Radis
-Fromage
-Tomates
-Oignons marinés
-Jalapenos marinées
-Ananas
-Chou rouge
-Maïs grillé

*Choix de tacos durs ou mous

Contactez-nous pour obtenir plus de détails sur notre menu : 819 246 3855 ou 613 724-8408.

Nos bateaux

Bateaux Signature offre un choix de 4 bateaux de croisière pour votre événement privé. Les bateaux de croisières offrent de l’espace adaptable à l’aménagement de votre choix.

Ottawa River Queen

Imaginez ceci. Vous et votre équipe sur l’eau, naviguant sur un bateau à aubes à deux étages du 19e siècle sur l’emblématique rivière des Outaouais. Des boissons rafraîchissantes à une cuisine de premier ordre, tout préparé à bord, nous vous offrirons une expérience rien de moins que complètement organisée pour vous.

Paul's Boat Line

Rejoignez-nous sur le Paula D pour une soirée mémorable, alors que nous vous transportons, vous et vos invités, dans un endroit où une cuisine délicieuse, un service attentionné et des vues spectaculaires sur la rivière des Outaouais créant un événement sans pareil.

Queen Elizabeth Dr.

Vous apporter un «luxe durable» – Visitez le «canal Rideau», classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, sur notre bateau 100% électrique avec les plus belles vues, de la nourriture et des boissons et bien plus encore!

Tarifs
Carte

Photos
1 avis
Trier par :NoteDate

Julie Bergeron

Voyage familial

Nous avons adoré notre croisière dimanche après-midi. Le Capitaine était très drôle et prenait soin de s’assurer que les clients étaient satisfaits. Laureen, ma guide, était vraiment très bonne et intéressante. Nous donnons un 5/5! Bravo à toute l’équipe!

août 13, 2018

*** Please contact our office team, at (819) 246 3855, for further information concerning tickets for attendants for special needs individuals. Someone will be more than pleased to provide you will the information you may need regarding our policy ***

*** S.V.P. contactez notre équipe de bureau, au (819) 246 3855, pour plus d’information concernant les billets pour les accompagnateurs de personnes avec handicap. Notre équipe sera heureuse de vous informer sur nos polices ***